Новости общества

Что относится к этой группе?

Красное мясо, например, баранина, говядина и свинина; птица, например, курица и индейка; дичь, в том числе куропатку, фазана и утку; рыба и яйца также вегетарианские альтернаривы, то есть орехи, фасоль, горох, чечевица, тофу и другие продукты на основе сои.

Почему мы нуждаемся в них?

Эти продукты — важный источник белка, железа и цинка. Белки — кирпичики внутри нашего тела, которые поддерживают ткань здоровой, несут ответственность за «исправление» травмы. Белки состоят из аминокислот, кислоты, и, что самое главное, основных амино кислот, которые не производятся внутри организма и должны прийти продукты, которые мы едим.

Если вы-вегетарианец или веган, диетологи рекомендуют есть различные виды белковых продуктов, чтобы получить полный набор необходимых амино кислот.

Сколько нужно их есть?

Большинство необходимо умеренное количество белка, чтобы восполнить запасы в организме — эксперты рекомендуют, что 10-15% рациона должно состоять из белка. А также есть диеты с целью профилактики рака совет есть меньше красного мяса (не больше одной порции в день), и есть целый ряд продуктов, в группе. Рыбу рекомендуется, по крайней мере, два раза в неделю, особенно, для такой жирной рыбы, как сельдь, скумбрия или сардины, потому что омега-3, содержащиеся в них, помогают снизить рис сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта.

И знаете ли вы?