2 мая, 2016 
AdminGWP Для меня самое лучшее летом — это солнечная летняя еда. Фрукты и овощи, особенно вкусно летом, и, чтобы получить необходимые витамины в этот период гораздо легче, чем зимой. Просто обожаю дыни и арбузы, ягоды, манго, бананы и просто так, и весь фруктового салата. Из фруктов можно выдавливать соки, взбивать их блендером с молоком или йогуртом — молочные коктейли с фруктами дают организму много полезных веществ.
Хотя погоду трудно думать о еде, важно не пропускать обед, иначе вы быстро устанете, и ваш энергетический уровень быстро падает. Когда вечером перед ужином вы собираетесь пить что-то алкогольное, вы чувствуете себя более голодным, чем на самом деле, слишком много ем на ужин и в результате всю ночь придется мучиться с желудком.
Даже простой салат, и хлеб, и сыр, кусок хлеба с зернышками запеченная ветчина, рулет лосось или вазочка фруктового салата с творогом — иными словами, холодная и здоровая закуска — выручит вас в течение дня.
борьба с жарой
Жаркая погода иногда делает наш организм ведет себя странно, например, вызывает диарею. Фрукты и овощи в больших количествах, трудно переваривается, и они просто проходят через пищеварительную систему. Чтобы избежать такого эффекта, что есть все-немногу — банан или половину маленькой дыньки, немного овощей, вареные, приготовленные на гриле, вместо большой порции салата. Если у вас есть расстройство желудка лучше употреблять отварной рис, свежая паста и другие продукты с высоким содержанием крахмала, если что-то жареное.
Добавляйте в блюда ароматные травы, лимон, чеснок, и перец, перец чили или имбирь, от которых становится еще более теплым.
Летом в травм пункты и поликлиники особенно часто попадают пациенты с отравлениями, так как люди, не держите продукты в достаточно прохладном месте, или не знают, как готовить мясо, особенно курицу и свинину на гриле. В любом случае, позволяют бактериям плодиться и размножаться, так что пара часов для них, кажется, достаточно, чтобы повлечь за собой отравления. Отваренный и охлажденный рис, например с рисом салат, подтвердил в теплых условиях, является самой большой угрозой. Как и рис, не достаточно разогрели перед подачей на стол.
пейте на здоровье
Не забывайте пить как можно больше воды летом, чтобы не произошло обезвоживание. Несмотря на то, что это звучит странно, горячие напитки охлаждают организм значительно лучше, чем холодно, так что горячий мятный чай, так популярны на ближнем Востоке. Я люблю готовить, заварив листья мяты в кипящую воду — сделать то же самое, и вы чувствуете себя свежее, прохладнее и комфортнее.
Соки, сок
Все о здоровом питании
Рецепт специально для лета
> Летняя кулинария
(специально Kuking.net материалов английский диетолог Джейн Кларк)
Опубликовано в рубрике